Воздействие чая на человека
У чая есть необычная черта, это то, как он воздействует на организм человека. К примеру одни выпив вечером шу пуэра едва успевают дойти до кровати и засыпают крепким сном, другие выпив тот же чай наоборот теряют сон.
Скажем даже больше, один и тот же человек, от одного и того же чая в один вечер можно прекрасно уснуть, а в следующий уже бодрствовать.
Сразу стоит отметить, что воздействие чая на организм человека комплексное и зависит от того в каком психофизическом состоянии он находится. В Китае по этому поводу есть простая поговорка: "Чай - это продолжение человека".
Итак, что же на нас воздействует и как?
Сегодня расскажем про кофеин. Тут казалось бы все понятно, он бодрит и сон уходит, но не все так однозначно.
Кофеин стимулирует дыхательный и сосудодвигательный центры. Сердечная деятельность под его влиянием усиливается, сокращения миокарда становятся более интенсивными.
Кофеин это вещество стимулирующее работу сосудов, кровообращения, дыхания, а значит и усиление доставки кислорода, что в свою очередь нормализует работу вегетативной нервной системы, снимает напряжения гладкой мускулатуры, а значит и работу внутренних органов, печень, селезёнка, желудок и пр.
То есть снимает спазмы и человек получает расслабление, а кто-то, как ни парадоксально до определенной концентрации кофеина и сон.
Важно отметить и механизм действия чайного кофеина (теина), который находится в более труднодоступных формах и который в отличии от кофейного начинает действовать позже. Действие его пролонгированное, мягкое он постепенно всасывается в кровь. Отсюда еще одна особенность. Выпил вечером чая и сразу лег - уснул быстро, получив глубокий сон (кит. посл. "После чая сон короток" то есть человек быстро высыпается глубоким сном, см. выше причины). А выпил вечером чаю, помыл окно, начал заниматься активными действиями и сна как не бывало. Получается от образа жизни тоже многое зависит.
Как дополнение можно добавить, что кофеина в чае выращенном на удобрениях больше. В чае, который рос в естественных условиях меньше.
В ферментированных чаях, как красный или шу пуэр кофеин вымывается быстрее, а следовательно и действует он быстрее, нежели в чаях малой ферментации, Шен Пуэр, Бай Ча.
Итог:
В малых дозах и при определенных условиях кофеин может расслаблять, в больших однозначно бодрить. Важно знать, что воздействие чая комплексное и ноотропы лишь часть сложного механизма воздействия его на человека. О том ,что еще влияет на наше состояние после пития Вечного напитка мы расскажем в следующий раз.
Пейте качественные чаи друзья и будьте здоровы!
С уважением Антон и команда "С чаем по Китаю"