Красный чай «Владыка востока Фу-Си» с одиночного 2400 летнего дикого чайного дерева
- Просмотреть список опций
| КОД | Фасовка | Доступность | Цена | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
W-30(2024) 50
|
5 шт.
|
3 900.00 ₽ | ||
|
|
W-30(2024) 25
|
1 шт.
|
1 950.00 ₽ | ||
|
|
W-30(2024) 100
|
5 шт.
|
7 800.00 ₽ | ||
|
|
W-30(2024) 250
|
7 шт.
|
19 500.00 ₽ | ||
|
|
W-30(2024) 10
|
2 шт.
|
780.00 ₽ |
«Фу Си Владыка Востока правил небом, а его сестра Ньюва — землёй. Он представлялся существом с телом змеи или дракона, но с человеческой головой. Его временем года была весна, а помощником Дух дерева Гоуман».
Большого огня с одиночного дикого 2400 летнего чайного дерева. Такие чаи сложно описывать, он пьяный, кампотный, винный. Во вкусе много сухофруктов, так же присутствуют горький миндаль, сироп рожкового дерева, сливовый ликер. Царство этого чая — Ци. Стильное чайное опьянение накрывает с первой пиалы, он действительно владыка, вашего сознания, мыслей.
Сообщения не найдены
1-й способ. Классический, проливами. Прогрейте чайник или гайвань кипятком. Положите чай из расчета 1 гр на каждые 20 мл воды. К примеру, на чайник 140 мл понадобится 7 гр чая. Прогретый лист начинает «просыпаться». Почувствуйте аромат, познакомьтесь. Далее залейте кипяток. Первые заливы сливаются с паузой 10-20 секунд, последние 2-3 мин. Рекомендованная температура воды указана на упаковке.
2-й способ. «Проливами на огне». Этот способ позволяет получить плотный и насыщенный настой. Нам понадобиться горелка и чайник объемом 300-600 мл, который можно ставить на огонь. Прогрейте чайник кипятком. Положите в него красный чай из расчета 1 гр сухого чая на каждые 50-60 мл объема чайника. На 300 мл чайник потребуется 5-6 гр чая. Налейте в чайник кипяток и поставьте его на огонь. Как только чай начнёт кипеть снимите его и сразу слейте в чахай. Так повторяем вплоть до 4-5 пролива, далее паузу можно увеличить и дать чаю покипеть 1-2 минуты. Таким способом красный чай выдерживает 6-7 проливов. Помните, разлитый по пиалам чай не следует пить сразу. Чай должен постоять в пиале 10-30 секунд, обменяться с ней своим жаром, выровняться. Ведь пиала отдает вкус, аромат и энергию чая своим теплом. Чай настроит вас на неспешный лад, даст время на раздумья.
3-й способ. Варка. Она делается в пропорции 1 гр чая на каждые 100 мл объема. Эта пропорция весьма условна и может варьироваться от 0,5гр до 1,5 гр, в зависимости от Ваших предпочтений. Возьмите чайник или котелок объемом около 1 литра. Налейте воды и поставьте на огонь. При появлении первых пузырьков, свидетельствующих о начале кипения воды, положите в неё чайные листья. Доведите до кипения и влейте стакан сырой воды. Процесс кипения на время приостанавливается. Как только вода начнет закипать снимите чайник с огня и дайте чаинкам осесть на дно. Эта пауза длится как правило 2-3 минуты. Как только чаинки осели на дно, чай готов! Настой получается плотным, сладким и насыщенным. Если хочется растянуть удовольствие, то чай можно слить в термос и пить на протяжении всего дня. Он прекрасно хранится в горячем виде, настаивается, сохраняет полезные свойства.
Приятных чаепитий!