Красный чай «Водный тигр» из личного сада мастера Ванга

660.00 
E-24(2023) 50
9 шт.
+

Ailao Gu Shu Sai Hong ’23 Spr. Tea trees 150 y.o.

Аромат прогретого листа пряный, древесный, кардамон, ладан, какао, дуб, на остывании бергамот, можжевельник, розы.

Цвет настоя с первого же пролива коричнево — медный, насыщенный.

Во вкусе компот из сухофруктов, минеральность, вязкость и сладость старого коньяка. Крепкий, густой, с нотами 100% шоколада. Создаётся впечатление, что пьешь уже выдержанный чай.

В этом году (2023) Тигр более серьезный, глубокий, окрепший. Чётко прослеживается суть фермерских чаев, их непохожесть от сезона к сезону. Можно назвать нестабильностью. При этой переменчивости качество остаётся на высоте. По сути каждый год вы получаете, новый, интересный чай.

Как только мы начали работать с семейными производителями чая из удаленных районов, стало понятно, что это единственный вариант развития нашего увлечения.

В середине сессии Водный стал ещё плотнее, насыщеннее.

Ассоциации: рижский бальзам, какао порошок, херес, малиновое варенье, живица.

У всех чаев от мастера Ванга хорошая Ци, вот и Тигр уверенно и ободряюще накрыл своими пушистыми лапами.

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Возраст деревьев (кустов)
:
150 лет
Год сбора
:
2023
Жизненная форма
:
чайные деревья
Мастер
:
Wang
Место рождения
:
Китай, Юньнань, Ай Лао Шань
Фиксация
:
прогрев на солнце - Sai Qing
Форма чая
:
рассыпной