Шен пуэр «Вождь Изу» из Уляньшани. Wuliangshan Da Shu ’21 Spr. Tea trees 70-80 y.o.

Да Шу Шен "Вождь Изу" 2018 года.
На примере данного чая можно показать, как даже обычный с кустов возрастом 70-80 лет Шен может быть достойным коллекции.
Ароматы прогретого листа за 4 года из буйно - зелёных, перешли в спокойные, древесно - камфорные. 
Во вкусе Шен так же изменился. На смену активным, вязким, зеленушным, полифинольным, пришли желанные сухофрукты, древесность, минеральность. Терпкость молодого Арманьяка, сменилась благородством сингл молта. Чай сгруппировался, сконцентрировался, окреп.
Ци Шена переместилось в сторону спокойствия, дерзкий бубен от вождя сменился его отеческим поглаживаем.)