Интернет магазин чистого чая из путешествий по Китаю

Интернет магазин чистого чая из путешествий по Китаю

Магазин чистого чая из путешествий по Китаю!

Шен Пуэр «Вождь Изу» из Уляньшани

Алиса Моисеева 30/04/2025, 22:16
Сегодня пила шен пуэр из Улянышаня, прессованный в блин. Листья тёмные, с редкими почками в белом ворсе. Сухой аромат — сладкий компот, а прогретый чайник отдаёт черносливом.

Первый пролив слила — не раскрылся. Второй дал золотисто-охристый настой, вкус круглый и цельный, где горчинка тут же переходит в сладость. Третий пролив передержала — цвет стал ярко-жёлтым, как горчичное семя, но горечи нет, только плотная сладость с лёгкой «сверлящей» горьковатостью.

Эффект интересный: сначала заземление в стопах, потом лёгкость, будто паришь, а на третьем проливе внимание собралось в животе. Чай будто ведёт — то вниз, то вверх, то внутрь.

Аромат из спитой чашки — пряные травы. Вкус настолько гармоничный, что не хочется разбирать на ноты. Просто пить и чувствовать.
Владимир 22/03/2023, 12:18
Вблизи от родины пуэров,
Под сенью Мирового древа,
Оставив за окном печаль,
Вождь Изу попивает чай.
И рад в святой своей глуши
Здоровью тела и души!

Добротный молодой шен! :)
Тимур 23/07/2022, 21:54
Добрый, хороший шен.
Антон Б. 31/03/2022, 12:24
Да Шу Шен "Вождь Изу" 2018 года.
На примере данного чая можно показать, как даже обычный с кустов возрастом 70-80 лет Шен может быть достойным коллекции.
Ароматы прогретого листа за 4 года из буйно - зелёных, перешли в спокойные, древесно - камфорные. 
Во вкусе Шен так же изменился. На смену активным, вязким, зеленушным, полифинольным, пришли желанные сухофрукты, древесность, минеральность. Терпкость молодого Арманьяка, сменилась благородством сингл молта. Чай сгруппировался, сконцентрировался, окреп.
Ци Шена переместилось в сторону спокойствия, дерзкий бубен от вождя сменился его отеческим поглаживаем.)
Андрей Стрекалов 14/09/2019, 20:29
На самом деле очень качественный и хороший шен. из тех случаев когда не стоит акцентировать внимание на возраст деревьев. очень лёгкий и одновременно глубокий шен. и правда один из лучших что пил за последние годы.
Написать отзыв