Шу пуэр «Корзинка из Майди» в бамбуковой корзине

1 600.00 
X-80(2022) 100
Нет в наличии

Mai Di Mineral Water Wodui Shu Puerh ’22 Spr. Tea trees&bushes 150 y.o.

Россыпная Шу «Любовь» 2022 года, два года горного хранения.
Аромат прогретого листа кофейный, цикорий, карамель, жареный фундук, ваниль, шоколад, какао.

Настой густой, не простой. Горячий шоколад, Дошаб, соевый соус, кэроб. Сладость Hou Yun опускается в гортань с первого пролива. Насколько удивительно разнится пресс и россыпь!

Живой чай, ручной Чао Ча для Маоча, отборное сырьё, забота мастера, прекрасная работа!

Чайное опьянение обездвижило, время остановилось, а затем плавно и степенно побежало вновь. Жизнь продолжается, так важно любить, надеяться, верить. Все будет хорошо!

Обратите внимание, что чай в корзинке только в фасовке 500 г

Очень качественный продукт !
Аромат от глины , сгущенка ! Этот Чай надо пить через керамику , хороший рикошэт вкусов будет! Пьется как родниковая вода , ни какого намека на ( нефть ) , но когда начинаешь вдыхать аромат от керамики пиалы , там такая бомба !
Написать отзыв

1-й способ. Классический, проливами. Прогрейте чайник или гайвань кипятком. Положите чай из расчета 1 гр на каждые 20 мл воды. К примеру, на чайник 140 мл понадобится 7 гр чая. Прогретый лист начинает «просыпаться». Почувствуйте аромат, познакомьтесь. Далее залейте кипяток. Первые заливы сливаются с паузой 10-20 секунд, последние 2-3 мин. Рекомендованная температура воды 95-100 °С.



2-й способ. "Проливами на огне". Этот способ позволяет получить плотный и насыщенный настой. Нам понадобиться горелка и чайник объемом 300-600 мл, который можно ставить на огонь. Прогрейте чайник кипятком. Положите в него шу пуэр из расчета 1 гр сухого чая на каждые 50-60 мл объема чайника. На 300 мл чайник потребуется 5-6 гр чая. Налейте в чайник кипяток и поставьте его на огонь. Как только чай начнёт кипеть снимите его и сразу слейте в чахай. Так повторяем вплоть до 4-5 пролива, далее паузу можно увеличить и дать чаю покипеть 1-2 минуты. Таким способом шу пуэр выдерживает 6-7 проливов. Помните, разлитый по пиалам чай не следует пить сразу. Чай должен постоять в пиале 10-30 секунд, обменяться с ней своим жаром, выровняться. Ведь пиала отдает вкус, аромат и энергию чая своим теплом. Чай настроит вас на неспешный лад, даст время на раздумья.



3-й способ. Варка. Она делается в пропорции 1 гр чая на каждые 100 мл объема. Эта пропорция весьма условна и может быть увеличена вплоть до 1 гр чая на каждые 50 мл. Возьмите чайник или котелок объемом около 1 литра. Налейте воды и поставьте на огонь. При появлении первых пузырьков, свидетельствующих о начале кипения воды, положите в неё чайные листья. Доведите до кипения и влейте стакан сырой воды. Процесс кипения на время приостанавливается. Как только вода начнет закипать снимите чайник с огня и дайте чаинкам осесть на дно. Эта пауза длится как правило 2-3 минуты. Как только чаинки осели на дно, чай готов! Настой получается плотным, сладким и насыщенным. Если хочется растянуть удовольствие, то чай можно слить в термос и пить на протяжении всего дня. Он прекрасно хранится в горячем виде, настаивается, сохраняет полезные свойства.


Приятных чаепитий!

Отдельно от шен пуэров, в темном месте, вдали от отопительных приборов, при влажности 60-85%. Как правило, достаточно положить шу пуэр в шкаф.

Зимой, когда в помещении работают отопительные приборы и уровень влажности становится низким, желательно воспользоваться увлажнителем воздуха. Если нет такой возможности, то необходимо убрать чай в герметичные пакеты и тем самых сохранить уровень их естественной влажности. Для этого хорошо подходят фирменные пакеты ChinaTeaTravel из плотной, фольгированной крафт бумаги.

Хранящийся таким способом шу с каждым годом становится мягче и бархатистее. Он будет радовать знатоков и любителей чая своими лучшими качествами на протяжении многих лет.

Возраст деревьев (кустов)
:
150 лет
Год сбора
:
2022
Жизненная форма
:
чайные кусты и деревья
Мастер
:
Xiang
Место рождения
:
Китай, Юньнань, Майди
Фиксация
:
обжарка в Воке (Шацин) и последующий Вотуй
Форма чая
:
рассыпной