Белый чай «Небесное озеро» Лунный свет из Мадена. Ma Deng Tiankong Hu Ye Guang Bai ’21 Spr. Tea trees 150 y.o.

Один из лучших белых чаёв, что я пил(урожая 2020года). Свежий не пробовал.
Сухой аромат: луговые травы, горный воздух, весенние цветы, тополиный пух. Аромат свежий, сочный, бархатный, томный.

Цвет настоя: густой, маслянистый, живой-светлый, от белоснежно-серебристого до розовато-желтого.

Аромат: сочный, душистый, яркий, освежающий, бархатистый, с оттенками розмарина, хвои и душицы, лекарственных трав, теплого свежего хлеба, немного камфоры и валерьяны.

Вкус: сочный, сладкий, душистый, достаточно хвойный, освежающий, с холодком морозного дня и высокогорного воздуха. В букете мята, хвойный лес, свежий хлеб, луговые и горные лекарственные травы, терпкость и сухость бородинских сухариков, дыня, свежая папайя, клубника.

Послевкусие: мощное, насыщенное, достаточно вязкое, терпкое, одновременно сочное и свежее, с ярким холодком на вдохе.

Чай хорошо тонизирует дух, пробуждает с утра, мягко, плавно, аккуратно ( в сравнении с пуэрами) включает, настраивает на день. Освежает тело, голову и эмоции/мысли.

В зависимости от времени суток способен подарить как праздничное так и философско-задумчивое, погруженное настроение.
Крупные листья серого и светло-серого цвета, с запахом сухой корочки кумквата. Обданный кипятком лист сильно благоухает мелиссовой и цитрусовой пряными нотами. Предметная среда: Гайвань150мл, пиала, чахай и чай 8,6гр. Вода ррм54. Температура - 90,92,95°С. Первые три пролива, вкусно, свежо, необычно. Цвет настоя: светло - зеленоватый, прозрачный до кристальности и приятный глазу. Есть небольшая искристость при прохождении света сквозь чахай. Запах настоя: мелиссовый, немного мятный, немного корочки кумквата, коричневого сахара, динамика средне - сильная. Вкус настоя: приятный с привкусом той же мелиссы и ревеня, есть и линия горца альпийского - думаю пробовали сей горец лишь единицы, в силу эндемичности растения. К нас это чудо собирают целыми рюкзаками. Тело чая: в начале сессии слегка водянистое, к середине уже средне - плотное, при бОльшей экспозиции - плотнокруглое. Приятное, легко проглатывающееся. Послевкусие. Зависит сильно от экспозиции и температуры настоя. От свеже травянисто - сладковатого до терпко - пряно - сладкого. Шлейфы: сладко - травянистые, цитрусо - пряные со слабо - средней динамикой. Дно чайное. Почки, флеши, листья - все добротное, при агонии листа похоже на дно ТГ. Агония листа средне - сильная. Ци. Медитативная, умиротворяюще спокойная. Нет вялой расслабленности, зато есть легкость в мышлении и внешней оболочке. Резюме. Похоже, что чаи 2020 года несут в себе спокойствие и философское отстранение от бытия суетного мира. Возможно в природе чая и и самой энергетике Юннаньских гор пошел новый виток - ПОЗНАЙ СЕБЯ И ТЫ ПОЗНАЕШЬ МИР!
Написать отзыв