Белый чай «Белый лебедь»

Пробник очень большой, поэтому я белый чай "покрутил" и через гайвань и чайник. Для описания был выбран чайник, как более подходящий инструмент для раскрытия всех нюансов.

Чай спрессован неплотно, что порадовало (не надо ломать) и состоит в основном из зелено-оливково-беловатых листьев.

Так как этот пробник долго ждал своей очереди, то в сухом виде мало что дал в запахе.

Пролитый кипятком, пахнул немного сухим чабрецом, немного зверобоем, ромашкой и ирисками "Золотой ключик". Последний запах возникает при глубоком вдохе.

Температура воды по тесту - ступенчато. Сама вода-осмос ррм28.

Проливы градировали от слабо-травянисто-сладкого, до древесно-сладко-терпковатого.

От светло - желтоватого до темно-желтого. Прозрачность настоя-высокая с переходом (к середине сессии) в кристальную.

Тело плотно-тяжелое, маслянисто-вкусное и ненавязчивое.

Вкусовой профиль в доминанте, древесно-терпко-сладкий. Послевкусие мятно - сладкое, приятно - освежающее, c небольшой минеральной солодовостью, постепенно спускающееся в горло.Слюноотделение среднее.

Ци.

Приятная наполненность "убирающая" головную и суставную боль, с седативным опьянением среднего плана располагает к долгому и приятному чаепитию в тишине и покое. "Философско - созерцательное" состояние более присущее шен пуерам со старых деревьев, в полной мере есть в белом Y-33 с высоких гор облачного Юга!

Резюме. Белые чаи не перестают удивлять и радовать. Большая их часть работает как инструмент.

Единственное - белые требуют внимательного и по мере созревания эмпирического подхода к себе!