Интернет магазин чая из путешествий по Китаю

Интернет магазин чая из путешествий по Китаю

Магазин чая из путешествий по Китаю!

Шен пуэр со 120 летних деревьев «Крепкий орешек» Sai Qing Chun Xang ’17 Spr. Tea trees 120 y.o.

Tenkai 07/02/2022, 15:02
Отзыв от 7 февраля 2022 г. Полгода спустя после первого. Шен ощутимо изменился. Яблочный фруктовый вкус изменился в явную сторону малинового куста, лёгкой ванили, тонкого привкуса табака. Где-то в проливах вплетался вкус рябины, сухофруктов, горечь фундука. Богатейший и насыщенный аромат! Типичные шеновские ноты терпкости почти не заметны. Цвет настоя потемнел, стал оранжевее. Состояние - мобилизация внимания, лёгкость, солнце из-за туч в пасмурный день! Однозначно хранение идёт Шену на пользу. Радуюсь, что сделал заначку и есть возможность изучать динамику изменения вкуса со временем. Тубиконтинюид)))
Tenkai 19/08/2021, 12:27
Достойный Шен! Пил в 2021м году, т.е. листу 4 года. Не совсем молодой. И может поэтому не обнаружил в нём присущей шенам терпкости. Может разве что немножко при умышленном перестаивании. Один из проливов подержал дольше. И тем не менее, Шен дал по-прежнему тонкий аромат фруктов...спелые яблоки, лёгкая ваниль и табак, рябина. Заваривал проливами в исинской глине сначала остуженной водой. С 4го пролива почти 100-градусной. И всё время Шен демонстрировал центральный свой шеновский аромат, вокруг которого появлялись сменяя друг друга, другие фруктовые оттенки. В аромате на стенках пиалы четкий и яркий запах яблок. Состояние от чая - прогнал усталость, дал концентрацию. Неплохо согрел в прохладный день.
Написать отзыв